玻璃容器食品罐頭瓶冷熱沖擊試驗儀是檢測罐頭瓶在高溫殺菌冷卻的一剎那，高溫包裝玻璃瓶遇到冷水后的冷熱沖擊性能。

玻璃容器食品罐頭瓶冷熱沖擊試驗儀

　　食品罐頭瓶冷熱沖擊性能是一項重要的檢測指標，該指標可以評價食品罐頭瓶質量的好壞，冷熱沖擊性能差的玻璃瓶受到不均勻性溫度沖擊，極易造成碎瓶。所以，三泉中石建議一些特殊產品包裝容器的玻璃器皿應該具有良好的化學穩(wěn)定性能外還要有良好適宜的物理強度性能。

　　食品罐頭瓶冷卻就是降溫，食品加熱殺菌結束后應迅速冷卻，因為此時盡管加熱殺菌已結束，但罐藏食品仍處于高溫狀態(tài)，如不立即冷卻，食品的色、香、味、組織等質量就會受到影響，甚至失去產品價值。所以，食品罐頭瓶冷熱沖擊性檢測是保證食品罐頭生產順利進行的保證。

　　QB/T 4594-2013 玻璃容器食品罐頭瓶冷熱沖擊試驗儀RCY-02測試原理；

　　設定熱沖擊試驗儀高溫槽及低溫槽溫度，使之達到預先設定的溫差，將一定數(shù)量的玻璃瓶試樣在經受高溫槽高溫加熱后，迅速放置在低溫槽，取出后觀察經過冷熱沖擊后試樣破損率。

　　QB/T 4594-2013 玻璃容器食品罐頭瓶冷熱沖擊試驗儀RCY-02技術特征

　　采用微電腦控制技術，實驗過程自動化程度高；

　　加熱槽、制冷槽、樣品籠均采用不銹鋼材料，經久耐用。

　　樣品籠采用電動升降方便使用和減輕人員操作強度。

　　玻璃瓶耐熱沖擊試驗儀采用漏電保護裝置，安全可靠性能。

　　冷熱水分別自動循環(huán)，溫控器為雙窗溫控器，操作方便。

　　QB/T 4594-2013 玻璃容器食品罐頭瓶規(guī)定的冷熱沖擊實驗方法

　　1.像冷水槽中注入至少每千克試驗玻璃8dm3體積的水，并且使其有足夠的的深度浸沒容器頂部至少50mm，調節(jié)水溫到規(guī)定的下限溫度內。

　　2.像熱水槽中注入至少同樣體積的水，然后加熱并維持溫度在規(guī)定的上限溫度內。

　　3.將玻璃瓶耐熱沖擊測試儀RCY-02的空容器放入網籃中使他們直立并分離，然后蓋緊網蓋并將網籃浸入熱水槽，直到容器中*充滿水并使其瓶口頂部低于水面至少50mm，必要時，調節(jié)加熱器維持水溫在規(guī)定的上限溫度內，保持容器在這個溫度下被浸沒至少5min。

　　4.用機械的或人工的方法，在多16s的時間內，將裝有容器的網籃從熱水槽轉入冷水槽并使容器*浸沒于冷水中。保持30s,然后將裝有容器的網籃從冷水槽中取出。

　　5.盡可能快的逐個檢查每一處的破裂或破碎，以確定試驗后容器破損的數(shù)量。

　　高溫殺菌后迅速冷卻降溫是食品罐頭瓶的生產流程，在這一過程對罐頭瓶的要求非常高，所以，三泉中石建議罐頭廠家使用本廠生產的，滿足QB/T 4594-2013 玻璃容器食品罐頭瓶冷熱沖擊試驗儀RCY-02，來控制罐頭瓶質量，而且該儀器可以為瓶子廠提供可靠的原材料配比實驗數(shù)據(jù)。